前幾天在部落格的推薦文章中發現了 " 愛吃鬼 Miss Q " 發表的韓式炸雞食譜好吸引人啊! 當天下班接了小虎哥立馬到超市去買了材料!! 

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為了韓式醃料炸雞,特地買了韓國辣椒醬

真怕只做這一次就被冰凍起來 ~ 不知還能做什麼料理??

 

材料 :  雞胸肉 一盒,麻油2大匙,片栗粉 (家裡只有地瓜粉或麵粉)

醃料 :  薑泥、蒜泥各一大匙,韓式辣椒醬 5 大匙 (小孩要吃減半 )

          醬油一大匙,鹽1/2小匙,糖一小匙,蛋一顆

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雞胸肉切小塊,加入麻油按摩一下

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接著將其他的醃料倒入,和勻

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醃至少半小時

起油鍋

將醃肉裹上地瓜粉入鍋油炸

 

輕輕鬆鬆的

韓式醃料炸雞就完成啦!!! 

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這是小孩版的 ~ 韓式辣椒醬減半

很好吃,但不辣 ><"

下次要來試試加了五大匙辣椒醬的版本 ~  應該會很過癮 

 

食譜來源

愛吃鬼 Miss Q 的部落格

 

 

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薇琪碎碎唸 ~"~

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