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薇琪家好久沒有吃義大利麵囉!趁家裡有色彩豐富的菜菜就來個焗烤義大利麵吧!!
食材:
紅椒 , 綠花椰 , 牛蕃茄及洋蔥 , 還有斜管麵 ~ (我還有加蝦仁)
作法:
橄欖油爆香洋蔥丁 , 然後加入紅椒丁及蕃茄丁拌炒
加入水後再加蕃茄醬調味 , 最後加入燙過的綠花椰 ~
然後再把煮熟的斜管麵加入拌勻
在把煮好的斜管麵放入烤皿中
其實這樣就粉好吃了!
不過今天我想吃焗烤 ~ 所以再撒上乳酪絲 ~ 進烤箱烤上色就可以啦!
出爐囉!
真的是香噴噴喔!!
大小兩個焗烤義大利麵 ~
這就是今天簡單的晚餐啦!
可惜牽絲不夠多 ~~ 不過不減美味啦!!
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