薇琪家好久沒有吃義大利麵囉!趁家裡有色彩豐富的菜菜就來個焗烤義大利麵吧!!

食材:

紅椒 , 綠花椰 , 牛蕃茄及洋蔥 , 還有斜管麵 ~ (我還有加蝦仁)


作法:

橄欖油爆香洋蔥丁 , 然後加入紅椒丁及蕃茄丁拌炒

加入水後再加蕃茄醬調味 , 最後加入燙過的綠花椰 ~

然後再把煮熟的斜管麵加入拌勻

在把煮好的斜管麵放入烤皿中


其實這樣就粉好吃了!

不過今天我想吃焗烤 ~ 所以再撒上乳酪絲 ~ 進烤箱烤上色就可以啦!



出爐囉!

真的是香噴噴喔!!



大小兩個焗烤義大利麵 ~ 

這就是今天簡單的晚餐啦!


可惜牽絲不夠多 ~~ 不過不減美味啦!!
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薇琪碎碎唸 ~"~

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