從2月的姊妹聚 ~ 至今 , 有三個月多月時間沒碰面了 , 本次的聚會主辦人選了韓國第一大嫩豆腐煲專門店 , 一起吃豆腐去吧!



涓豆腐為韓國第一連鎖嫩豆腐煲專門店 , 至今全球擁有超過六十家分店

本店招牌”嫩豆腐煲套餐”與一般大眾熟悉的韓國豆腐鍋有別

涓豆腐不惜成本採用多樣直接空運來的韓國當地食材及調味料

並特選有機豆腐 + 每日限量手工豆腐 , 完美的混合比例

創造出韓國道地嫩豆腐煲獨有的綿密滑嫩口感

更能吃出黃豆原味的 , ,

此外

在烹煮過程完全沒有添加任何一滴油及人工味精

兼顧美味的同時

更符合了現代人注重健康養生的飲食觀念



目前只在北部有三間店

咱們去的是南京店:位於台北市南京東路一段 17 - 2 號

Tel:2541 - 5555



一樓門面以竹子來做裝潢 , 在一樓用餐的客人就不會被路人觀賞了

牆角的擺設 ~ 用的是石鍋(粉特別吧!其實我是現在弄照片才看出來是石鍋滴^^" )





當我們點好餐點後

馬上就送上了小菜



涓豆腐的小菜是 免費 無限續盤

咱們的施同學一人就吃了三輪 ~ 根本就是來吃小菜的



板豆腐 涼拌黃豆芽 涼拌杏鮑菇 及 韓式泡菜(還有其他ㄉ沒拍到)

本人喜歡涼拌黃豆芽



這是涓豆腐招牌套餐的一大特色韓國傳統石鍋飯

強調生米原鍋烹煮成飯 , 石頭鍋以韓國特有角閃石打造而成

並選用來自花東地區冠軍品種台梗九號白米 , 混合了高營養價質的紫米

利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出的香甜 Q 彈的米飯口感



端上桌的石鍋飯要先把飯盛出來

不然石鍋會持續的加熱 ~ 飯會燒焦

飯都盛出來後可在石鍋中加入麥茶 ~ 這樣石鍋中殘留的飯就成了茶泡飯(咱們沒試)



鍋粑 ~ 看的薇琪好心動

石鍋拌飯最好吃的就是鍋粑啦!!

but

這次這鍋粑 ~~ 太硬了!一整個硬到不行 , 不好吃

而主食的豆腐煲咱們五個人點了三種煲套餐



除了咖哩嫩豆腐煲口感較順口外

其餘兩款都有點辣(可能是薇琪太久不食辣了 , 胃濁濁滴

至於起士嫩豆腐煲 ~ 沒看到起士!應該是溶到湯裡去了

這三款嫩豆腐煲的肉品有牛 , 羊 , 豬 , 海鮮 , 野菜 , 依套餐搭配去做選擇


韓式特色單點咱們選了

韓式蟹肉起士烘蛋捲  NT 280-



切開的剖面日本的玉燒根本就一樣咩 ~ 

有厚度也蠻好吃的 , 可惜沒拍到蟹肉

綜合海鮮煎餅 NT 250 -



那綠色的是蔥段 ~ 還好不是韭菜!不然我就不能吃了

是蠻大一份的

不過厚度不夠!也不酥

春川辣炒雞 NT 350 -



有雞肉也有年糕 

可選擇辣度 ~ 咱們選了小辣but 辣到個不行

還有年糕太少了 ~ 害咱們在雞塊中翻找年糕

 ~ 菜單的照片

最後上的是甜點

柚子醬豆花 ~ 



這次聚會又有名產可拿啦!

娟羽同學去北海道玩 

買了手拿鏡 ~ 超可愛的!好愛(是在貍小路買的嗎?因為有狐狸)



還有餅乾 ~ 粉嫩嫩的包裝

薇琪還沒吃 ~ 不過應該不錯吃吧!



感謝娟羽同學

一個人出國玩 ~ 要花不少錢買伴手禮呢!辛苦啦!

還有娃娃魚買的曼谷包(沒拍,不過有夠大的 , 說是可以當媽媽包用!!)

徐小莉辛苦啦!還幫娃娃帶了五個曼谷包來讓咱們抽(因為顏色不同)

涓豆腐的用餐時間只有 90 分鐘

一整個不夠用

所以薇琪覺得這裡不適合朋友聚餐聊天

這次的聚會感覺沒聊到天 , 吃完回家好空虛喔!!




對豆腐煲有興趣的可至

官網查看:http://www.dubuhouse.com.tw/about.html

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    vickyang0812 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()