這次薇琪用上次做”蕃茄風味高麗菜捲”剩的絞肉做另一道菜菜

材料也是粉簡單

上次剩的絞肉餡(已有拌過蕃茄醬滴)高麗菜、大蒜泥、薑末



蒜泥一小匙 ~ 薇琪沒有工具可磨所以是用切的,盡量切的碎一點囉!

薑末一小匙 ~ 薇琪切的有點多(不用全下啦!)

再來高麗菜切碎,灑上一點鹽巴用手揉搓,讓水份流出來



這樣可讓高麗菜吃起來口感較清脆 ~

等菜菜出水後就可以開始囉!

在鍋中倒入沙拉油預熱,接著放入蒜泥及薑末爆香,再加入絞肉拌炒

等絞肉炒熟後再加入高麗菜拌炒一下



再加入咖哩粉及麵粉繼續拌炒



再加入水及辣醬油(一大匙)蕃茄醬(一大匙)鹽及月桂葉一直煮到湯汁收乾



最後盛盤上桌囉!!



咖哩高麗菜有菜有咖哩 ~ 拌飯超好吃的捏!!



咖哩除了一般用馬玲薯來煮好吃之外

這次弄的咖哩高麗菜也蠻好吃的耶!

而且完成的速度比馬玲薯咖哩快很多喔 ~

有機會的話也許妳也可以試試

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薇琪碎碎唸 ~"~

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