對薑黃粉的認識僅止於做薑黃飯及咖哩飯 ~~ 就是讓飯黃橙橙的看起來美味可口!! 在這次的體驗活動,才知道原來薑黃粉也屬保健食品!! 薑黃粉讓料理變得美味養生又健康喔 ^^

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來自於台灣東部 - 台東有機農地栽種的秋鬱金薑黃,全程有機規格田地栽種,

終日在土質肥沃,陽光和水分充足無汙染的環境下成長,香氣及營養成分特別優良!!

7年養地三年收成的秋鬱金薑黃,因為它的營養價值最高,

名列8大超級抗癌食物-最重要的食物以及10種長壽村民推薦的食物。

IMG_0909.JPG  有 " 有機農產品" 標章

國際有機驗證單位 : 暐凱國際有機驗證公司

驗證證書字號 : FSI-OP-0032

100% 天然,無防腐劑及任何香精、色素添加

選用有機認證食品,吃得安心、食的健康

遠離吃保健卻吃下過多重金屬及農藥殘留毒害身體健康的恐懼!!!

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採雙重不透光的包裝設計,能確保秋薑黃的鮮度不易變質及隔絕光害不氧化 !

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100% 台灣製作,純天然有機 秋薑黃粉 120G 一罐

秋鬱金薑黃的營養

薑黃為薑科草本植物,秋鬱金約秋天開始開花,其花為白色,斷面根莖為橘色,

中藥材之薑黃粉大多取自秋鬱金薑黃的根莖,乾燥後磨成粉,具有獨特的苦味,

性溫和,薑黃的主要成分薑黃素,現今已證實對人體健康有眾多好處,是現今必備的保健聖品。

WHO研究指出薑黃素一天的攝取量,在安全考量下,建議每日攝取量在200mg以內,避免攝取過多產生反效果。

如何食用呢??

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可以直接當保健食品食用,每日早晚餐前空腹食用一湯匙,配溫開水口服!

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一湯匙薑黃粉加入咖啡、蜂蜜汁、紅茶、也可搭配檸檬、黑糖一同服用。

這個 ....  咖啡我就沒勇氣嘗試了! 咖啡還是原味好!!! 

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再來就是料理啦!

薑黃飯: 約兩杯米配一大匙(一般家庭湯匙) 薑黃粉。

將米洗淨後放入電鍋內,加入薑黃粉烹煮後,美味香氣十足的薑黃飯就大功告成。

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今天就來煮海鮮薑黃飯吧!!!

難得我們家有這麼豐富的食材 ~~ 

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洋蔥爆香後加入白米拌炒,再加入鹽、白胡椒、薑黃粉

加入兩杯半的水,煮到水快乾了再加入海鮮配料,再悶煮個5-10分鐘

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耶 ~~ 鍋子太小了

結果完全看不到薑黃飯 =="  ( 該再買大一點的鍋了!! )

另外烹煮肉類、海鮮時適量的加入薑黃粉可提升美味又健康!!

如炒飯、炒麵、煮薑黃雞湯 ( 這個我蠻有興趣的 ) 咖哩 ........ 等等

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第一次煮海鮮薑黃飯 ~ 料整個蓋過了飯!

下次等新鍋子來再來煮一次好了 ^^ 

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整個很豐富的海鮮薑黃飯

營養又健康的一餐 ~ 超滿足的


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台灣好品 有機薑黃粉  哪裡買??

【台灣好品】100%純天然有機薑黃粉http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3756972                             

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薇琪碎碎唸 ~"~

vickyang0812 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • myallyalan
  • 餐具有點搶戲耶,
    好漂亮.
  • 哈哈哈
    最近一年很瘋這些餐具 ^^"

    vickyang0812 於 2016/01/23 09:49 回覆

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