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從結婚後薇琪已經好久沒吃麵疙瘩囉！因為從沒自己做過也不知道自己會不會，前些日子在 Elaine 那看到 ～ 所以就動手做做看囉！
麵疙瘩的做法 ～ 比例我有稍稍變動
中筋麵粉 300g 水200g 鹽少許
在和麵團時水不要一次全下 ～ 以免太溼了
和好的麵團我就把它放著讓他醒 ～～ 然後等 Sam 下班
其餘配料就看家裡剩啥就加啥囉！
薇琪ㄉ冰箱目前僅剩的菜也不多囉 ～ 因為不知幾時要去生北鼻，所以也不想補貨了！
所以這次的配菜就：高麗菜絲、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、香菇切片、肉絲、還有青蒜
湯頭煮滾後（菜菜也下去煮）
將麵疙瘩撕成一片片薄塊下去煮（薄一點較容易熟）
最後加鹽及胡椒、油蔥調味 ～ 就完成囉！
這是薇琪第一次嘗試 ～ 不嫌棄的話就一起用吧！
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大寶貝-致頤 (9)
