這 ～ 壓文壓一陣子了 , 這兩道菜是跟 Elaine 及小熊麻學的
Elaine 做的是蔬菜濃湯 ～ 薇琪則稍稍改變了一下內容物
材料：紅蘿蔔 , 馬鈴薯 , 洋蔥 , 鮮奶及鮮奶油
作法：
先將紅蘿蔔 , 馬鈴薯及洋蔥蒸熟 , 我還切了些馬鈴薯丁一起蒸
蒸熟後放涼 , 在放入果汁機加入鮮奶及些許的水打成泥 ～
將打好的蔬菜汁倒入湯鍋中煮 , 等滾了後加入馬鈴薯丁一起煮
最後加點鹽及黑胡椒調味就 ok 囉！！（詳細作法可參考 Elaine , 薇琪是隨興一族滴 ）
（有馬鈴薯丁呦）
這天薇琪烤了可頌來配濃湯 ～ 簡單又好吃
另一道是在小熊麻那看到的”焗烤地瓜” ～ 不過 ～ 我做的不好！！
首先是把地瓜蒸熟 ～ 然後壓成泥
再加入起司絲及些許的鹽進去拌 ～～
再放到烤皿中 , 上層撒上起司絲 ～～ 進烤箱
怎麼說失敗呢？？
後來發現 ～ 最上層應該撒上pizza 乳酪絲比較漂亮啦！還會牽絲呢 ～
不過用起司絲吃起來脆脆的 , 也蠻香的 (我在自我安慰
）
Elaine 做的是蔬菜濃湯 ～ 薇琪則稍稍改變了一下內容物
材料：紅蘿蔔 , 馬鈴薯 , 洋蔥 , 鮮奶及鮮奶油
作法：
先將紅蘿蔔 , 馬鈴薯及洋蔥蒸熟 , 我還切了些馬鈴薯丁一起蒸
蒸熟後放涼 , 在放入果汁機加入鮮奶及些許的水打成泥 ～
將打好的蔬菜汁倒入湯鍋中煮 , 等滾了後加入馬鈴薯丁一起煮
最後加點鹽及黑胡椒調味就 ok 囉！！（詳細作法可參考 Elaine , 薇琪是隨興一族滴 ）
（有馬鈴薯丁呦）
這天薇琪烤了可頌來配濃湯 ～ 簡單又好吃
另一道是在小熊麻那看到的”焗烤地瓜” ～ 不過 ～ 我做的不好！！
首先是把地瓜蒸熟 ～ 然後壓成泥
再加入起司絲及些許的鹽進去拌 ～～
再放到烤皿中 , 上層撒上起司絲 ～～ 進烤箱
怎麼說失敗呢？？
後來發現 ～ 最上層應該撒上pizza 乳酪絲比較漂亮啦！還會牽絲呢 ～
不過用起司絲吃起來脆脆的 , 也蠻香的 (我在自我安慰
）
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