自從結婚後每次回娘家都會拿不少的補幾品 ~ 大部份都是楊媽特地幫女兒們額外準備的(以前總是看著嫁出去的姊姊大包小包的帶回家,現在三個女兒都嫁出去了 , 楊媽更辛苦了)而今天 po 的牛肉麵也是楊媽特地幫女兒煮的 ~



自從懷孕後

我發現楊媽煮牛肉的次數變多了

原因之一是因為怕薇琪不夠營養吧!(麻知道我早午餐都不正常)

另一個原因是要補補我肚子裡這個小傢伙(還沒生出來外婆就這麼顧啦!要乖乖喔~)

上上週回娘家在吃牛肉麵時聊到

楊媽第一次煮牛肉的趣事 ~ 那是我們國中時候的事了吧!

那時候吃牛肉麵是一碗麵外加一杯開水

因為沒煮過牛肉的楊媽聽人家說牛肉湯要辣才好吃 , 所以囉!真的是爆辣啦!!

我們就這樣一口麵又一口開水的吃 ~ 真的是粉好笑的回憶!

經過了這麼多年的訓練

楊媽的牛肉當然是越煮越好吃囉!

不過我家的牛肉是紅燒的 ~ (麻還沒煮過清燉的)

而買牛肉的責任則是楊爸 ~ 楊爸每次都騎車到十分鐘左右車程的市場去買牛肉及藥包

買回來後就交給楊媽來料理 ~ 然後楊爸這位大廚就會在一旁說要怎麼怎麼煮(大廚向來都只開口就好)

這次楊媽的湯頭有加洋蔥 , 蕃茄及紅蘿蔔去熬 ~ 粉甜美喔!!

薇琪在家熱湯時又加了蕃茄 , 紅蘿蔔及白蘿蔔下去煮

下了一些方便麵及青江菜



晚餐就這樣一碗營養滿分的牛肉麵啦!

最近美國牛的問題很嚇人啊!

薇琪還問楊媽說 ~ 咱們買的不會是美國來的牛吧!

薇琪愛吃但又會怕怕啊!因為湯頭是用大骨熬的啊!!!

楊爸回答說:不是美國牛啦!不過他忘記是哪裡的了 ~ 美國牛價位高一般市場的攤子也不會賣啊!



拔麻的辛苦 ~ 我們可得好好珍惜捏 ~ 
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薇琪碎碎唸 ~"~

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