今天突然想吃點不一樣的,就來個義式風味的吧 ! 

下班前到 MASA 那去看義大利麵的料理,就學 MASA 老師的茄汁魚罐頭義大利麵吧 ! 

材料:

茄汁魚罐頭、蕃茄汁、蕃茄醬、大蒜、洋蔥、培根、少許的鮮蕃茄



盛盤後大大盤的洋蔥茄汁培根魚義大利麵 ~ 

一入口滿滿的茄汁真是美味呢 ~ 

薇琪還有弄一道生菜沙拉

菜菜有:蘿蔓、紫生菜、牛蕃茄、小黃瓜、玉米粒、烤過的培根

還調了橙汁優格醬 ~ 有柳橙果肉喔 ! 

橙汁優格醬跟沙拉蠻搭的,剩的優格醬薇琪當飯後甜點吃了

還有弄一道薇琪想吃很久的料理

法式焗烤蕃茄 

牛蕃茄切半把裡面的果肉挖出 ( 我把它加到麵醬裡去 )

然後填滿洋蔥絞肉,上面鋪滿起士絲送進烤箱

絞肉、洋蔥丁加上鹽及黑胡椒拌勻,因為時間緊迫所以我把肉炒熟再放進去

因為是炒過的關係,所以肉肉就呈現分離的感覺囉 ! 

如果直接把洋蔥絞肉連同蕃茄一起進烤箱

那肉汁一定會封在蕃茄中鐵定更加美味

不過薇琪第一次做個人覺得也不錯吃啦 !  ( 是用我家那只小烤箱喔!  )

今晚的義大利麵晚餐超飽超滿足的呢 ~ 

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