又到了每週遜遜小廚娘的週記啦 ! 

本週有很多的第一次,ㄟ ~ 哈哈 ~ 好像每道都是第一次嚐試啦

11/08 ( 六 ) 中餐吃外面,那晚餐就在家煮個家常麵囉 ! 



就這樣簡簡單單的一個湯麵 ~ 

在家吃很省錢 ~ 兩個人在外面吃個麵加小菜也要快兩百耶 ! 

所以薇琪還是勤勞點好了  ~  

11/09 ( 日 ) 在外吃了頓有點貴又吃不飽的海鮮



11/10 ( 一 ) 昨晚順道回迴龍娘家一趟

薇琪媽又給薇琪準備補給品了 

所以今晚的菜菜就是 ~ 菜茵ㄚ ( 台語 ) 薇琪有問薇琪媽中文怎麼寫不過無解



薇琪用薑絲爆香再加入黑木耳絲及紅蘿蔔絲一起炒 ~ 

這樣色香味都有啦 ! 

然後薇琪還熱了滷肉及薇琪媽煮的麻油雞湯



兩人這樣的菜色也是夠滴囉 !! 



11/11 ( 二 ) 今晚主菜 ~ 蝦蝦 

週日跟朋友去竹圍魚港吃飯順便買了一些活蝦 

朋友也教薇琪怎麼料理 

所以本日就弄了清蒸酒蝦 ~ 粉甜美滴 



朋友教的煮蝦法真的是甜美到極點

冰凍的蝦稍稍退冰後就給牠泡在米酒中

然後再加入薑絲及枸杞一起蒸熟 ~ 

本日剝蝦負責人 ~ 我家那口子 ^^ ~~ 

應該的應該的 ~ 薇琪作菜Sam剝蝦



看起來很多道唄 ~ 

菜菜是 A菜,然後ㄋ又是滷肉 &  排骨湯 

呼 ~ 天天吃滷肉  不能怪我啊 ! 不趕快吃完怕壞了ㄚ ~ 那可是很浪費滴 ^^ 



11/12 ( 三 ) 

本日由薇琪大姊口述教薇琪煮 ~ 白菜滷 

大姊問薇琪有沒有 " 扁魚 " ????

沒有耶 !  

薇琪大姊說 : 沒有啊 ! 那就煮簡單點 

小白菜 排骨 烏醋 醬油 全部放到電鍋中去燉煮就好啦 ! 

薇琪說 : 我有芋頭耶 ! 可以加嗎 ?

薇琪大姊說 : 排骨那要炸過喔 !  芋頭ㄚ? 沒加過

呵呵 ~ 排骨有炸過啦 ! 薇琪媽給薇琪一些些 ~ 

而芋頭呢 ~ 薇琪硬是要加進去 ~ 口感超讚啦 !

嗯 ~ 本日主菜就是白菜滷 ~ & ??????

  沒照片 So ~ 不記得其它菜色是什麼了 

那個討厭的 SD 卡在昨兒個把我的照片損毀了幾張 

唉 ~~~ 就這樣

11/18圖救回來了給它補一下唄


芋頭溶入湯汁之中拌飯吃超讚的啦 ! ( 呵呵 ~ 薇琪又在自誇了 ^^" )

然後ㄋ 再一張當晚的全部菜色


 ( 救回來了不過還是壞了一截 ^^ " )

原來薇琪那天晚上是煮肉丸蛋花湯ㄚ ! 

還有繼續吃滷肉 ~  ( 這是本週第幾天吃滷肉ㄚ ~~~ )


11/13 ( 四 )

本日料理秀過啦 !   就是馬鈴薯燉肉 ( 請看上一篇 )

然後ㄋ 菜茵ㄚ燴金針菇



還煎了兩顆太陽蛋蛋 ~ 沒破喔  ~ 

薇琪媽給的炒菜鍋真是不錯用 ~ 



11/14 ( 五 ) 

薇琪下班後跑去逛 " 生活工場 " 逛了有點久

結果回家晚了就乾脆不煮飯了 ( 因為怕會煮來不及 )

那 ~ 沒煮嗎 ?

有啦 ! 沒煮飯薇琪也會煮麵ㄚ

不過不是麵咧 !  

薇琪今兒個弄了炒米粉 ~ 薇琪會嗎 ??????

ok 啦 ! 有跟薇琪媽線控問作法



成品看起來還可以唄 ! 

薇琪只弄了肉絲、紅蘿蔔絲、香菇絲及洋蔥絲 ~ 

好吃嗎 ??   我家那口子說好吃   ~  

薇琪覺得除了不夠鹹外其他的是還不錯啦 ^^



配菜就是前一天剩的馬鈴薯燉肉 ~ 

ㄣ ~  米粉炒太多了 ~  平均一人吃兩盤


So 結婚至今我倆平均都重了一公斤 ~
 

看來薇琪作菜的量還要在精準一點才行 ~~



以上本週遜遜小廚娘的料理週記 ~  請多多給薇琪見意ㄋ

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vickyang0812 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()