薇琪碎碎唸 ~"~

10/11 ~ 週六上半天班還要回家煮太麻煩了 , 所以就在外面用午餐

而晚上ㄋ ~ 回 Sam 基隆家 , 先到東帝士去買些東西順便在那晚餐 ( 真是不好吃 )

週日ㄋ , 回三芝阿嬤家 , 在三芝用了午餐及晚餐 ^^ 

休了兩天 

遜遜小廚娘再度下廚

10/ 13 ( 一 ) 下班後先去頂好買了香料 ( 蔥薑蒜 ) 及一些青菜



那個布丁是給我家ㄤ的零食 :p

然後ㄋ薇琪就把冰箱中該熱的拿出來弄一弄



菜菜是  -  三絲茭白筍

哪三絲呢 ?  茭白筍、紅蘿蔔、黑木耳，起鍋前加入蔥增色

湯呢 , 是用頂好買來的花枝丸加上蛋花 ( 頂好ㄉ花枝丸不好吃 ^^" )

還蒸了油飯 ( 薇琪媽煮ㄉ ) 、芋粿巧及魯肉

甜點是米糕 ( 結果都我吃ㄉ )

這一餐看起來挺多樣的唄 ( 因為沒有煮白飯所以就熱了好多樣東西 )

10/14 ( 二 )

我家那口子說要吃地瓜 , 所以就煮了地瓜飯 

那個地瓜很糟 ~ 不是我挑ㄉ ( 看起來像壞了但又沒壞 ><" )



然後燙了豆芽菜 , 還煎了個洋蔥紅蘿蔔蛋

還烤了炸雞腿 ( 三芝阿嬤家拿回來ㄉ )

ㄣ ~ 豆芽菜燙太久了吃起來不脆 ( 下次改進 )

10/15 ( 三 ) 

Sam 跟朋友聚餐 , 所以今天薇琪就溜回娘家去囉 

在媽那吃飽飽後還帶了一大袋補給品回來 ~ 又可吃很久了

10/16 ( 四 )

本日晚餐熱了從娘家帶回來的滷蛋豆干 & 婆弄的滷肉 

還有薇琪媽煮的劍筍 ( 是吧 ! ) 聽說是三芝阿嬤買的



而菜菜則是茭白筍啦 ~ 

薇琪媽說要用一點油去炒才會好吃 

薇琪先用蒜爆香在下茭白筍及紅蘿蔔 , 再加水悶一下就 OK 囉



賣相還可以唄 !!  

不過覺得有點油 ><" 看來下油工夫還得再學習

10/17 ( 五 ) 

本來ㄋ 薇琪想下班後去弄頭髮滴 ! 因為我家那口子跟朋友約了要去騎單車

不過又想說回家煮個晚餐兩個人都吃飽了 , 再各自去活動

所以就下了簡單的麵麵



一個不小心 , 下了兩把麵 

變成了一大鍋 

這道麵是薇琪媽偷懶時煮的新東陽肉醬湯麵

薇琪先煎蛋然後還炒了洋蔥

加了水滾後下麵條 , 最後加入婆婆買來的不知名菇 & 在東帝士買的青江菜



每次量都下的不準

所以每餐咱們倆人都會吃的過量 , 真是太可怕了 



不過這個肉醬麵真的好好吃喔 ~ 

薇琪吃了兩碗半   

真的是會肥ㄝ



本週料理 : 下油要在加強其準確度 

                    煮的量要在精準一點 , 不然不留隔餐的我們倆會吃過量