話說   薇琪不知有多久多久沒有做過蛋糕了,不知從啥時開始,做蛋糕都不會發,真的是讓人失望捏!從此自詡 ”蛋糕殺手" 就是遇到蛋糕就是不成功 ><"

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昨兒個在社團看到了這款 "無粉" 巧克力蛋糕

找到了 Carol 的無粉超濃巧克力蛋糕

看完了影片實作

心想,蛋糕殺手應該能重拾信心了吧!!

Carol 的食譜 : http://caroleasylife.blogspot.com/2015/04/rich-chocolate-cake-no-flour.html#more

 

材料也很簡單,而且剛好家裡都有耶!!

昨天又剛好是璇璇麻的生日,心想就來試試吧!! 看能不能趕在最後一刻趕出蛋糕

 

材料:

牛奶巧克力磚 200G

蛋4顆 ( 蛋白、蛋黃分開)

 

作法:

牛奶巧克力切碎,隔水加熱融化

蛋黃加入巧克力中拌勻

蛋白打發,分次與巧克力拌勻

烤箱預熱 170度,烤 28-30分

出爐待涼,撒上糖粉

 

是不是很簡單啊!  

連薇琪都會作了,大家一定也能輕輕鬆鬆就完成 ^^

 

出爐後

拉了兩小來拍個生日蛋糕照片 ~ 趕在12點前送出照片 

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好久沒拍到這兩隻的經典照了

越大越難使喚

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這張拍的還不錯看,很自然 ^^

 

隔天的晚餐,才把超濃巧克力蛋糕拿來當飯後甜點

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由於家裡的巧克力是苦甜巧克力

所以比較不甜,配咖啡剛好

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沒想到薇琪也會做蛋糕了耶!

那接下來就能多玩幾種甜點,不用侷限於麵包了

真是開心捏!

 

 

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薇琪碎碎唸 ~"~

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留言列表 (1)

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  • 傻妹
  • 推1

    你真的太厲害了
    蛋糕也難不倒你
    光是看到巧克力蛋糕,我就好想吃喔
    再搭上你撒了不錢購入的餐具
    讓人不禁胃口大開ㄟ