舊振南創立於清光緒 16 年 （西元 1890 年）百年來舊振南餅店以手工製餅名聞遐邇，用心守護百年古早味，更是台灣餅業人文史上第一個把百年做餅製程寫進組訓裡的老字號，是謹守企業文化─ 『用心做好該做的事』將餅藝永續傳承的人文餅店。
這次收到廠商提供的試吃品有： 一個綠豆椪、一個廣式小月餅
每個月餅都有獨立的包裝，如吃不完也不怕受潮，易保存
舊振南的糕餅在製作過程中堅持低糖、低油、不添加防腐劑，以及純手工製作，讓人吃了很安心
綠豆椪的口味有（在產品表面所標示的「字樣」，即代表口味！）
李白：即純綠豆椪 / 奶素
蘇東坡：即魯肉綠豆椪
蛋黃：即蛋黃綠豆椪
香椪：即香菇綠豆椪 / 奶素
李白：純綠豆椪
綠豆椪外皮層次分明，餡料很綿密好吃 ～ 不太膩
讓人忍不住就會想大口大口吃（可惜！我們家有四口人，所以一人只分到一口）
另一款廣式小月餅
棗泥蛋黃月餅
以精選過的純正黑棗研磨，搭配特選屏東鹹蛋黃，口感香醇的棗泥蛋黃月餅
棗泥的味道香濃不甜膩，蛋黃也不過鹹
整體搭配很順口
中秋月餅美味還原法：
將月餅從冷凍室中取出，待回溫後，放入烤箱
以溫度 150 度烤約 5-7 分鐘，美味立即重現。
再兩個多禮拜就要中秋節囉！
如有要購買中秋禮餅，舊振南的純手工月餅也是個不錯的選擇呦！
舊振南餅店官網
http://www.jzn.com.tw/index.php?f=home
朋友ㄚ！看完幫我推一個唄！！（至9/13皆可推推）
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