昨兒個晚上在煮晚餐時，突然想到那在冰箱裡躺了有一陣子的百香果，就把它拿來做果醬 ～


因為果肉只有一碗多　～　所以做出來的果醬只有一咪咪

作法：薇琪隨性法

百香果肉加砂糖煮到糖溶化（糖的多寡依自己喜好添加）

然後再加麥芽糖也是煮到糖化掉　～

趁熱裝進玻璃瓶裡然後倒扣　～



妳看看，就是這麼一咪咪啦！！（好吃以後在買多一點來煮）

今天早上就來個 fresh 的百香果醬 + 吐司


另外還抹了個草莓口味的吐司　～　（二姊去大湖買的）

今天又是雙醬吐司　～　還有一人半塊的地瓜肉鬆酥


其實以前薇琪不太有機會吃百香果

現在家裡會有

是因為我家有個愛吃酸的老公

上次吃了一口百香果真是酸到心坎裡去了　～　這麼酸怎麼有人愛吃啊！！

還是拿來做果醬比較合我意
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    vickyang0812 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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