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好一陣子前在網路上看到有人分享 "泰式涼拌皮蛋" 的作法 , 昨兒個晚上 ～ 我也來試試囉！
作法也是粉簡單啦！
薇琪向來不弄太複雜的菜（不然也會化繁為簡 
)
食材：
高麗菜絲 , 洋蔥絲 , 皮蛋
淋醬：辣椒末 , 蒜末 , 香油 , 白醋 , 醬油膏 , 糖 , 少許的魚露（我家沒有魚露所以沒加）
作法：
高麗菜絲墊底 , 然後擺上切片的皮蛋 , 再撒上洋蔥絲
最後淋上調好的泰式淋醬
就可上桌囉！！
好吃嗎？？
ㄟ 還 ok 啦！
不過我家那根小辣椒太火辣了 , 連愛吃辣的 Sam 都說辣 ～
還有魚露到底是什麼味道呢？少了這味到底會不會影響到整體的口感？？
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大寶貝-致頤 (9)
