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前一陣子在  Flora 那看到了醋蕃茄 , 然後又在很多 Blog 上也看到

剛好二姊給了我一包小蕃茄 , 所以就動手試試看囉 ^^ 

材料 : 小蕃茄 , 醋 , 冰糖 , 化梅 , 水 

作法 : 

 1 )  小蕃茄劃十字燙過熱水去皮 , 放涼

 2 )  醋 , 冰糖 , 水下去煮 , 調成自己喜歡的口味然後加入化梅 , 放涼

 3 )  待醋糖水涼了後把小蕃茄放進去泡 , 然後放到冰箱裡去冰

 ~
薇琪第一次做 , 結果 ....... 

猶如打翻了醋罈子 , 好在我家那口子愛吃醋愛吃酸  ~~~~ 

還跟我說  好吃好吃 

夏天快到囉 !!  喜歡醋蕃茄的可以自己動手玩玩
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    vickyang0812 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()