薇琪碎碎唸 ~"~

趕進度囉　～　本週菜菜快快上

請大夥多給點意見

12/08 ( 一 )

有魚有肉也有菜喔！

一週的開始吃好一點

其實這一餐是用懶人料理法

都是用大同電鍋煮滴！

豆腐魚片湯除外＾＾

今兒個又弄了白菜滷～一樣要加入薇琪愛吃的排骨及芋頭啦！

這次的芋頭不夠爛，湯汁不會稠稠滴～

另一道是樹子蒸魚

鱈魚早上出門前就拿到冷藏去退冰了　＾＾

回到家就把樹子＆湯汁（破布仔）淋上去

還加了些些的酒＆黑胡椒

我是把白菜滷放下層，魚擺上層

蒸到一半時才把蔥絲及辣椒絲加進去

等電鍋跳起來就弄好兩樣菜啦　＾＾　



12/09 ( 二）

今兒個沒弄啥特別的

只蒸了滷肉及熱了一個牛肉湯

＆水煮了四季豆

＆煮了薇琪麻給的芋頭糕湯

那個芋頭糕煮湯真的是蠻好吃的ㄋ

一個不小心就吃了兩碗　：ｐ



12/10 ( 三）

今天偷懶沒有湯

就兩樣菜而已～累了累了

炒了個培根高麗菜

高麗菜我把它切絲，炒起來不漂亮～

沒有油油亮亮（應該是因為油太少了）

另一個就是泡菜肉片＆美國生菜

生菜夾肉片真的很讚ㄋ～～



12/11 ( 四）

持續發懶中

今天就來個大鍋菜唄！韓國泡菜火鍋　＾＾　～～～　

一鍋到底！也是有肉有菜ㄋ

有魚餃還有蛋餃喔！！

還烤了香腸～結果烤過頭了有點黑＾＾”

冬天吃泡菜鍋真是暖ㄚ！！



12/12 ( 五 )

下班後跑去頂好逛逛

買了一盒綜合菇菇 ( 有含調味高湯一包 )

就炒了個營養養生菇菇

還烤了個鮭魚

本來是想說兩樣菜就好了

不過越看越覺得菜真夠少

就又弄了

炒豬血糕～

可是不夠入味

錢櫃的炒豬血糕是怎麼煮的ㄚ？？

結果今晚有三道菜耶！

挺豐富的～～

營養滿分



12/13（ 六 )

廚房公休　～　



12/14 ( 日 )

中午來實驗一下炸雞排～

薇琪會嗎？？？

ㄚ知～就試試囉！

看起來就不夠脆　＞＜”

味道是夠的，前一天就已經醃了

不過我的麵衣不脆　（有裹麵包粉也有裹起士酥炸粉）

第一次炸雞排～算失敗ㄅ

主食是蕃茄洋蔥湯底的麵麵

老公說湯頭很甜很好喝

炸物果然不好搞 ～ 

好在我們都不是挺愛炸物ㄉ

偶爾玩玩就好



以上～

遜遜小廚娘的第十週料理週記

哇！十週了放個鞭炮慶祝一下吧！