薇琪碎碎唸 ~"~

說真的 ~ 越來越沒信心了 

不過還是來記錄一下本週作了啥菜

11/03 ( 一 )  Jill 晚上要來，所以薇琪就邀Jill 來用晚餐 ~ 反正就是簡單到不行的菜咩

跟Jill msn 時說到晚上要煮地瓜飯，Jill 說她愛吃地瓜，所以薇琪就多煮了些


兩杯的米 + 三條小地瓜 ~ 就變的滿滿滿囉 

而菜ㄋ ~ 原本打算炒一盤菜及熱滷肉及劍筍就好了

結果

那個小白菜炒起來怎麼只有一咪咪 ( ㄚ又是薇琪媽供應滴 ~ 呵呵 ~ 要常回娘家呦 )

( 小白菜好吃嗎 ?  薇琪沒吃到耶 ! 所以不太清楚 ~ )

所以ㄋ ~ 就又加煮了個筊白筍 

還弄了個餛飩湯 ( 沒拍到 )


看起來還可以吧 ! 只是好不好吃呢 ? 

我也不清楚 ~ 自己吃是覺得 ok 啦 !


11/04 ( 二 ) 

薇琪媽給了薇琪半顆高麗菜 ~ 所以薇琪去買了培根想來試試培根高麗菜

結果 ~ 


看起來真是不怎麼樣  ~ 

高麗菜炒太久了一點也不鮮美 ~ 可是人家怕煮的太生了 
( 雖然高麗菜可以生吃啦 ! 不過 ...... 唉 )

然後偷懶的薇琪又熱滷肉了

不過我有加上豆腐喔 ! 滷豆腐也蠻好吃滴啦 ! 


薇琪還丟了幾塊排骨進去試試口感 
( 排骨是在全聯買滴 ~ 一盒不到兩百塊 ) 

有沒有弄湯呢 ~ 我忘了 


11/05 ( 三 ) 

本日晚餐簡單到不行

就一鍋 ~ 

這一鍋讓我家那口子配了一碗半的飯

是啥鍋呢 ~ 

將將


枸杞絲瓜 + 花枝丸切塊

加花枝丸是因為 ~ 頂好ㄉ不好吃趕快消一消

真的只有這一鍋嗎 ??

薇琪還有烤香腸啦 ! 

黑橋的香腸好鹹喔 :p 

就這樣 ~ 一個絲瓜可拌飯也可當湯 ~ 呵呵呵 ~ 


11/06 ( 四 )

薇琪又去頂好啦 ! 

去買蘋果及小蕃茄 ~ 要給Sam 媽滴 ~ 要控制血糖不能吃太甜 ( 還有什麼水果糖份低ㄚ )

所以薇琪又買了些東西

這一餐我家那口子還沒吃就說 : 哇 ! 好好吃喔 ! ( 感謝您的誇獎 orz )


薇琪用洋蔥及紅蘿蔔炒了肉絲 ~ 

只有這樣嗎 ? 

薇琪加了黑胡椒醬調味 ~ 粉下飯 


而另一道菜呢 !

就是本日在頂好買滴 ~ 韓國辣味豬血糕

薇琪煮了一半另外再加入洋蔥、胡蘿蔔及筊白筍

又變成了這樣滿滿一盤


還有煮了個菜肉餛飩湯 ~ 

下六顆感覺蠻少的，結果薇琪就全下了 ~ 共12 顆

結果就是我們兩人吃的很撐，最後還是剩四顆


11/07 ( 五 ) 

今兒個呢 ~ 燙了一大盤的空心菜 

還煎了個洋蔥火腿蛋 

& 烤了個先前吃剩的鮭魚 ~ 

這樣也有三道菜了 ~  不算太差唄 ! 


還有那一大鍋是什麼湯呢 ??

因為 立冬 到啦 ! 要補補囉 ~ 

薇琪這個廚房 " 肉腳 " 哪會煮補品啊 !! 

所以薇琪的媽媽姊姊們就口述教薇琪做簡單補品 ~ 感恩耶 ! 

薇琪家有枸杞及紅棗還有排骨

就把這些材料加水放到電鍋去煮，起鍋前加入少許的鹽調味這樣就ok 囉 ! 


薇琪對自己第一次煮補品還蠻滿意的 ~ 

我家那口子喝了兩碗 ~ 可見還不錯喝 



以上本週遜遜小廚娘的料理週記 ~ 

本週作菜不開心 ~ 因為沒信心了